Video: © Karner Bäckereitechnik
WACHTEL Bäckereiöfen
Die Backofentechnologien vereinen Qualität, einfaches Handling und geringen Energieverbrauch.
WACHTEL steht seit 1923 für hochwertige Backöfen und Kälteanlagen. Dieses traditionsreiche Familienunternehmen mit Hauptsitz in Hilden bei Düsseldorf bietet innovative und langlebige Lösungen für moderne Bäckereibetriebe weltweit. Mit über 285 Mitarbeiter:innen und Produktionsstätten in Hilden, Pulsnitz und Taipeh liefert WACHTEL „Made in Germany“-Qualität und Ingenieurskunst, die höchsten Ansprüchen gerecht wird.
Die Backofentechnologien von WACHTEL sind speziell darauf ausgelegt, höchste Gebäckqualität, ein einfaches Handling und geringen Energieverbrauch zu vereinen. Die neueste Steuerungstechnologie, GENERATION IQ, bietet Handwerksbäckern durch die IQ-TOUCH® Steuerung maximalen Bedienkomfort mit einer intuitiven Menülogik. Das integrierte Energiemanagementsystem IQ GREEN LABEL reduziert Betriebskosten und senkt den Energieverbrauch signifikant – ein Beitrag zur Nachhaltigkeit, der sich rechnet. Mit modernen Steuerungstechnologien, die auf die Anforderungen moderner Bäckereibetriebe zugeschnitten sind, bietet WACHTEL alles, was Bäcker für eine effiziente und erfolgreiche Produktion benötigen. Die intelligente Steuerung, robuste Konstruktion und lange Lebensdauer machen die Backöfen und Kälteanlagen von WACHTEL zur optimalen Wahl für alle, die auf Qualität und Effizienz setzen.
In den letzten Jahrzehnten hat sich WACHTEL als Partner für „echte Bäcker“ etabliert, die auf Qualität und natürliche Zutaten setzen. Ob inhabergeführte Boutiquebäckerei oder große Bäckerei-Café-Kette: WACHTEL-Backöfen finden sich in Bäckereien von New York bis Tokio, stets mit einem klaren Fokus auf hohe Qualität und Nachhaltigkeit. Mehr als 80 % der verkauften Brot- und Ladenbacköfen sind Elektro-Etagenöfen – ein umweltfreundlicher Weg zur perfekten Backqualität. Die internationale Präsenz erstreckt sich von Standorten in Polen und Russland über ein starkes Händlernetzwerk in über 34 Ländern.
